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芋掘りのお芋さんが…

先日の芋掘りで収穫した「さつま芋」、クッキングでスイートポテトに…

蒸したさつま芋にバターと砂糖を入れ、つぶして、丸めて、焼いたら出来上がり。自分たちで掘ったお芋さんが、美味しいおやつに変身して子ども達も大喜びである。

おすそ分けを頂いたが、秋空のもとでの芋掘りの爽快感が全身によみがえっていった。秋の収穫、ごちそうさまでした。

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